距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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酒店环境实在太差 从大街到旅店需要九里十八弯 环境潮湿 房间一股霉臭味 我住3晚 从来没有人搞卫生 也没有工作人员给我们更换毛巾 非常不满意!!!如果你们想愉快出行真的不要来这里 衷心建议 望采纳
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该酒店位于阳朔西街不远。本来订的标间,老板看我们一家四人房间怕小住了不舒服,给我们换了一间套房。房子环境优雅,楼顶夜晚可以观星,四周景色不错。服务就更不用说了,去旅游的亲们可以选择这家酒店,比我们桂林市住的好多了。早上走得急,没有跟老板说声谢谢!在家靠父母,出外靠朋友。非常感谢!!!
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老板人挺好的,问一些问题也都给解决了,我们三人住的是阳台房,说实话山后面是别人家门房,抬头看天空还可以,别看低下。离西街很近,但是因为不是大酒店,所以是在居民区内,出门很不方便,因为老是担心安全问题,而且我们住的阳台门锁坏了,不过老板又修好了。1到3楼还是挺潮湿的,这是老板他们自己家庭开的,所以是没有客房阿姨的。整体来说,房间干净,老板人好,还有天台有洗衣机,自动去洗了个衣服,哈哈。