婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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酒店环境实在太差 从大街到旅店需要九里十八弯 环境潮湿 房间一股霉臭味 我住3晚 从来没有人搞卫生 也没有工作人员给我们更换毛巾 非常不满意！！！如果你们想愉快出行真的不要来这里 衷心建议 望采纳
会员6634：好评
该酒店位于阳朔西街不远。本来订的标间，老板看我们一家四人房间怕小住了不舒服，给我们换了一间套房。房子环境优雅，楼顶夜晚可以观星，四周景色不错。服务就更不用说了，去旅游的亲们可以选择这家酒店，比我们桂林市住的好多了。早上走得急，没有跟老板说声谢谢！在家靠父母，出外靠朋友。非常感谢！！！
会员7138：好评
老板人挺好的，问一些问题也都给解决了，我们三人住的是阳台房，说实话山后面是别人家门房，抬头看天空还可以，别看低下。离西街很近，但是因为不是大酒店，所以是在居民区内，出门很不方便，因为老是担心安全问题，而且我们住的阳台门锁坏了，不过老板又修好了。1到3楼还是挺潮湿的，这是老板他们自己家庭开的，所以是没有客房阿姨的。整体来说，房间干净，老板人好，还有天台有洗衣机，自动去洗了个衣服，哈哈。