传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
- 酒店评论
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酒店环境实在太差 从大街到旅店需要九里十八弯 环境潮湿 房间一股霉臭味 我住3晚 从来没有人搞卫生 也没有工作人员给我们更换毛巾 非常不满意!!!如果你们想愉快出行真的不要来这里 衷心建议 望采纳
会员6634:好评
该酒店位于阳朔西街不远。本来订的标间,老板看我们一家四人房间怕小住了不舒服,给我们换了一间套房。房子环境优雅,楼顶夜晚可以观星,四周景色不错。服务就更不用说了,去旅游的亲们可以选择这家酒店,比我们桂林市住的好多了。早上走得急,没有跟老板说声谢谢!在家靠父母,出外靠朋友。非常感谢!!!
会员7138:好评
老板人挺好的,问一些问题也都给解决了,我们三人住的是阳台房,说实话山后面是别人家门房,抬头看天空还可以,别看低下。离西街很近,但是因为不是大酒店,所以是在居民区内,出门很不方便,因为老是担心安全问题,而且我们住的阳台门锁坏了,不过老板又修好了。1到3楼还是挺潮湿的,这是老板他们自己家庭开的,所以是没有客房阿姨的。整体来说,房间干净,老板人好,还有天台有洗衣机,自动去洗了个衣服,哈哈。